Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Британский художник, кинорежиссер, писатель, либреттист, куратор многочисленных выставок. Автор фильмов: 'Падения', 'Контракт рисовальщика', 'ЗОО: Зет и два нуля', 'Живот архитектора', 'Отсчет утопленников', 'Повар, вор, его жена и ее любовник', 'Книги Пpоспеpо', 'Дитя Макона', 'Лестницы: Женева', 'Записки у изголовья', '8 189; женщин', 'Смерть композитора: Роза, конная драма', 'Чемоданы Тульса Люпера: Моавитская история', 'Чемоданы Тульса Люпера. Антверпен', 'Чемоданы Тульса Люпера: Из Во к морю', 'Чемоданы Тульса Люпера: От Сарка до конца', 'Жизнь в чемоданах', 'Ночной дозор', 'Заселяя замки Венарии-Реале', '92 ядерных взрыва на планете Земля', 'Замок Амеронген', 'Гольциус и Пеликанья компания', 'Эйзенштейн в Гуанахуато', 'Любовь питают музыкой'.
