Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Советский режиссер-мультипликатор, сценарист, телеведущий, писатель, иллюстратор книг, преподаватель. Заслуженный деятель искусств РСФСР (1978). Автор мультфильмов: 'Про козла', 'Хочу быть отважным', 'Жизнь и страдания Ивана Семенова', 'Ни богу, ни черту', 'Мой зеленый крокодил', 'Легенда о Григе', 'Франтишек', 'Ничто не забыто', 'Золотой мальчик', 'Юноша Фридрих Энгельс', 'Я нарисую солнце', 'Мастер из Кламси', 'Немухинские музыканты', 'Садко богатый', 'Ночь весны', 'Тайна запечного сверчка', 'Пер Гюнт', 'До свидания, овраг', 'Бедокуры', 'Неприятности', 'Солдатский кафтан', 'Заячий хвостик', 'Легенда о Сальери', 'Освобожденный Дон Кихот'.
- Российский конструктор, создатель динамореактивной пушки. Репрессирован; реабилитирован посмертно.
