Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.
Традиционное 'рождественское' печенье в Латвии, Эстонии, Финляндии и в Скандинавии. В дословном переводе все эти слова означают 'перченое печенье' или 'пряное печенье' из-за содержания перца, имбиря и других пряностей, придающих печенью пикантный привкус.
ПИРАНДЕЛЛО
Итальянский писатель и драматург. Лауреат Нобелевской премии по литературе 1934 года 'за творческую смелость и изобретательность в возрождении драматургического и сценического искусства'.
ПИРАНОМЕТР
Прибор (обычно термоэлектрический) для измерения интенсивности солнечной радиации, суммарной или рассеянной.
ПИРАРГИРИТ
Минерал подкласса сложных сульфидов. Руда серебра.
ПИРГЕОМЕТР
Прибор (обычно термоэлектрический) для измерения интенсивности эффективного излучения земной поверхности, то есть разности между интенсивностями собственного излучения земной поверхности и встречным излучением атмосферы.
ПИРИДОКСИН
Водорастворимый витамин; производное пиридина.
ПИРОГРАФИТ
Графит, полученный осаждением газообразных продуктов пиролиза углеводородов.
ПИРОЖКОВАЯ
Закусочная с продажей пирожков.
ПИРОКСЕНИТ
- Полнокристаллическая ультраосновная интрузивная горная порода, состоящая в основном из пироксенов (50-100%), иногда с примесью оливина, полевых шпатов, магнетита, титаномагнетита.
