Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Город и крупный порт в Южной Индии, административный центр штата Тамилнад.
МАДРИД
Столица Испании.
МАДУРА
Один из Малайских островов, близ северо-восточного побережья Явы.
МАЕВКА
- В дореволюционной России: нелегальное собрание революционно настроенных рабочих в день 1-го Мая.
- Весенняя увеселительная прогулка за город.
МАЖАРА
Большая телега с решетчатыми стенками для перевозки снопов, сена, в которую впрягают пару волов или лошадей (степные районы Украины, Северный Кавказ).
МАЗАМА
Копытное семейства оленевых.
МАЗЕПА
- Гетман Украины. Стремился к отделению Левобережной Украины от России. Во время Северной войны 1700-21 годов перешел на сторону шведов. После Полтавской битвы бежал вместе с Карлом XII.
