Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Горячий напиток из красного вина с сахаром и пряностями.
ГЛИССАНДО
В музыке: плавный переход звуков.
ГЛОБАЛИЗМ
- Идеология, отражающая стремление кого- или чего-либо (обычно одного конкретного государства) к навязыванию своей воли другим странам и их жителям, к установлению мирового господства.
- Принцип подхода к формированию, организации, функционированию и развитию мира как целостной политической, экономической, социокультурной системы; идея построения единого мирового порядка без преобладания роли какой-либо одной страны.
- То же, что глобализация.
ГЛОГОВИНА
Разновидность рябины.
ГЛОССАРИЙ
Собрание непонятных слов или выражений с толкованием.
ГЛУМЛЕНИЕ
Злобное и оскорбительное издевательство.
ГЛУТАТИОН
Пептид, состоящий из остатков трех аминокислот - глутаминовой, цистеина и глицина.
