Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Российский микробиолог, один из основателей теоретической и экспериментальной экологии.
ГАУСС
1) Единица измерения магнитной индукции.
2) Немецкий математик, механик, физик, астроном и геодезист. Считается одним из величайших математиков всех времен, "королем математиков". Лауреат медали Копли (1838), иностранный член Шведской (1821) и Российской (1824) Академий наук, английского Королевского общества.
ГАУЧО
Этническая группа в Аргентине, образовавшаяся в XVI-XVII веках от браков испанцев с индейскими женщинами.
ГАФКИ
Немецкий микробиолог и эпидемиолог, впервые выделивший в 1884 году чистые культуры палочки брюшного тифа.
ГАФСА
Фосфоритоносный район на юго-западе Туниса.
ГАШЕК
Чешский писатель-сатирик, автор антимилитаристского романа "Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны".
