Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Небольшая хищная птица семейства ястребиных; род орла.
ПОДОТДЕЛ
Часть какого-либо отдела.
ПОДОФИЛЛ
Лекарственное растение.
ПОДПАСОК
Подросток, помогающий пастуху.
ПОДПИЛОК
То же, что напильник.
ПОДПИСКА
- Приобретение ценных бумаг (обычно нового выпуска).
- Письменное обязательство в чем-нибудь.
- Сбор предварительных заказов на периодические издания (газеты, журналы), многотомные книжные издания и другие периодически обновляемые информационные продукты.
ПОДПИТИЕ
Опьянение.
ПОДПОЛЬЕ
- Организация, общественные группы, действующие втайне от властей, а также деятельность в таких организациях, группах.
- Помещение под полом, подвал.
ПОДПОЧВА
Слой под верхними слоями почвы.
ПОДПРУГА
Часть упряжи: широкий ремень седла или седелки, затягиваемый под брюхом лошади.
