Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.
Метод исследования сердца, легких и других внутренних органов, основанный на том, что звук, возникающий при выстукивании здоровых и пораженных тканей, различен.
ПЕРЛАМУТР
Твёрдый внутренний слой раковин некоторых моллюсков - ценное вещество с переливчатой радужной окраской.
ПЕРЛОВИЦА
Пресноводный моллюск класса двустворчатых. Обитает в реках, прудах и озерах.
ПЕРМАЛЛОЙ
Магнитный сплав никеля с железом. Применяется в радиотехнике и других областях, где используются слабые токи.
ПЕРМАНЕНТ
Долго держащаяся завивка.
ПЕРМЕНДЮР
Магнитный сплав железа с кобальтом, применяемый для изготовления полюсных наконечников электромагнитов, мембран телефонов и т. д.
ПЕРМЕНОРМ
Магнитный сплав никеля с железом. Применяется для изготовления сердечников трансформаторов, дросселей, реле и т. д.
ПЕРМИНВАР
Магнитный сплав никеля, железа и кобальта. Используется главным образом в радиоэлектронике и технике связи.
ПЕРОВСКАЯ
Революционная народница. Член кружка "чайковцев", организатор и участница покушений на Александра II. Повешена в Петербурге 3 апреля 1881 года.
ПЕРОВСКИЙ
Российский государственный деятель, граф. В 1841-52 годах министр внутренних дел. Сторонник постепенной отмены крепостного права.
