В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки. И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.
Американский генерал. Во 2-ю мировую войну командующий воздушно-десантной дивизией и корпусом. В 1952-53 верховный главнокомандующий вооруженными силами НАТО в Европе, в 1953-55 начальник штаба армии США.
РИЖСКАЯ
Станция московского метрополитена.
РИЗАЛИТ
Часть здания, выступающая за линию фасада; обычно расположены симметрично по отношению к центральной оси фасада.
РИЗНИЦА
Помещение в православном храме для хранения риз, церковной утвари.
РИЗОТТО
Итальянское кушанье (рисовая каша на мясном бульоне, с маслом, тертым сыром, пряностями).
РИКОВЕР
Американский морской инженер, адмирал, возглавлявший работы по созданию ядерного реактора для первой американской атомной подводной лодки "Наутилус".
РИКОТТА
- Традиционный итальянский сывороточный сыр.
- Сорт сыра.
РИКОШЕТ
Отраженное прямолинейное движение, полет под углом после удара о какую-нибудь поверхность.
РЯБИНА – прекрасная ягода, обладающая многими целебными свойствами, однако ее большой урожай сулят голод и болезни. Рябина цветет хорошо – к урожаю овса и льна.
Полезный совет
Чтобы удалить насекомых с овощей, перед варкой нужно погружать овощи в солёную воду.
