Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.
Перевод экономики страны после окончания войны на производство продукции мирного времени.
РЕКУПЕРАТОР
Теплообменник, в котором теплообмен между теплоносителями осуществляется непрерывно через разделяющую их стенку.
РЕКУПЕРАЦИЯ
Возвращение части материалов или энергии для повторного использования в том же технологическом процессе.
РЕМЕСЛЕННИК
Человек, который занимается, владеет профессиональным ремеслом.
РЕНЕГАТСТВО
Отступничество, поведение ренегата.
РЕННЕНКАМПФ
Российский генерал от кавалерии (1910). В начале 1-й мировой войны командовал армией, один из виновников поражения в Восточнопрусской операции. Убит солдатами.
РЕНТГЕНОЛОГ
Врач - специалист по рентгенологии, рентгенотерапии.
РЕПАТРИАЦИЯ
Возвращение на родину военнопленных и гражданских лиц, оказавшихся за ее пределами вследствие войны, а также эмигрантов.
РЕПРОГРАФИЯ
Обобщенное название процессов копирования документов, не связанных (в отличие от полиграфии) с применением печатных форм.
