Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Костное разрастание из-за окостенения надкостницы или других прилегающих к кости тканей.
ОСТЕРМАН
Российский государственный деятель, дипломат XVIII века. Член Верховного тайного совета. Фактический руководитель внутренней и внешней политики России при Анне Ивановне.
ОСТИНАТО
В музыке: многократное повторение темы.
ОСТРОМИР
Новгородский княжеский посадник с 1054 года.
ОСТРОНОС
- Ценная промысловая рыба.
- Рыба семейства кефалей.
ОСУШЕНИЕ
Удаление лишней влаги из верхнего слоя почвы.
ОСФРАДИЙ
Чувствительный орган моллюсков, расположенный в мантийной полости на пути тока воды к жаберным органам.
ОСЬМИНОГ
Крупное головоногое животное с восемью большими щупальцами, снабженными присосками.
ОСЬМУШКА
То же, что восьмушка.
ОСЯЗАНИЕ
Одно из внешних чувств человека и животного - способность воспринимать прикосновения, давления, растяжения.
САЖА – вымазаться в саже – стать объектом пересудов и злостной клеветы.
Полезный совет
Купальные костюмы после каждой носки тщательно стирать в стиральном порошке, поскольку солёная и хлорированная вода, а также солнцезащитные средства, кожный жир и пот могут повредить структуру ткани.
