Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
...для человека нет и не может быть ничего ближе человека.
Примета
КОЖА – считается, когда у человека нежная, как у ребенка, кожа, он добрый и отзывчивый, с утонченными манерами, деликатный и ранимый. Если кожа грубая, то и люди соответственно такому типу кожи грубые, они прекрасно приспосабливаются к самым неблагоприятным условиям, неласковы.
