Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Французский кинорежиссер и сценарист. Его третий фильм, 'Жизнь в розовом цвете', был одним из немногих французских кинофильмов, кому удалось выиграть два премии 'Оскар', в том числе за первый фильм на французском языке. Автор фильмов: 'Уже мертв', 'Жизнь обетованная', 'Багровые реки 2: Ангелы апокалипсиса', 'Жизнь в розовом цвете', 'Моя любовная песня', 'Принцесса Монако'.
ДАБА
- Курорт в Грузии.
- Название труднодоступных перевалов в горах Средней Азии и Южной Сибирию.
ДАБИ
Французский писатель ХХ века, автор новелл: "Остров", "Ход жизни".
ДАВН
В Древнем Риме легендарный царь Апулии.
ДАВУ
Маршал Франции, участник революционных и наполеоновских войн, командир корпуса под Ауэрштедтом, Ваграмом и в походе 1812 против России.
ДАГА
Кинжал для левой руки при фехтовании шпагой, получивший широкое распространение в Европе в XV-XVII веках. Во Франции назывались мэн-гош (фр. main-gauche - левая рука), так же назывался стиль сражения с оружием в обеих руках.
ДАЙМ
Серебряная монета США, равная 10 центам.
ДАКИ
В древности северо-фракийские племена, расселявшиеся к северу от Дуная до отрогов Карпат.
ДАКС
Бальнеогрязевой и климатический курорт во Франции, на реке Адур.
ДАЛИ
Испанский живописец, представитель сюрреализма, автор картин: "Пылающий жираф", "Постоянство памяти".
