Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Рязанский боярин, воевода и русский богатырь, герой рязанского народного сказания XIII века, времен нашествия Батыя (издано во 'Временнике Московского общества истории и древности', книга XV и Срезневским, 'Сведения и заметки', 1867).
КОЛОГРИВ
Город в РФ, Костромская область, пристань на реке Унжа.
КОЛОДНИК
В старину: арестант в колодках.
КОЛОКОЛА
Ударный самозвучащий музыкальный инструмент. Набор специальных труб-цилиндров, свободно подвешенных в раме.
ДОРОГА – нельзя переходить дорогу перед свадебным кортежем – это к разлуке молодых. Подошвы ног чешутся – к дальней дороге.
Полезный совет
Грязное белье храните в сухом, проветриваемом месте. Не стоит надолго откладывать стирку - кожные жиры и остатки косметики при длительном хранении разрушительно воздействуют на ткань.
