Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Советский и украинский кинорежиссер, сценарист, академик Телевизионной академии Украины (1997), художественный руководитель студии 'Укртелефильм', Заслуженный деятель искусств Украины (2000). Лауреат Национальной премии Украины им. Т. Шевченко (1996), академик Евразийской телевизионной академии. Автор фильмов: 'Свадебный венок', 'Сказка как сказка', 'Лючия де Ламмермур', 'Пусть он выступит', 'Улыбки Нечипоровки', 'За ночью день идет', 'Испытатели', 'Голубая роза', 'Хочу сделать признание', 'Черная пантера и Белый медведь', 'Грех', 'Западня', 'Преступление со многими неизвестными', 'Остров любви', 'Страсть', 'Прощание с Каиром'.
