Можно иметь большой ум и не быть умным, как можно иметь большой нос и быть лишену обоняния.

МУКА – рассыпать муку – к голоду. Мука и хлеб – понятия тождественные и вполне естественно, что к муке относились с не меньшим трепетом и уважением, так что, сами понимаете, просыпанная мука не может сулить ничего хорошего.