Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Предмет, животное, человек и т.п. размером больше нормального, допустимого, положенного.
- Подросток, переросший установленный для чего-нибудь возраст.
- Человек любого возраста, неоправданно долго остающийся в одной и той же роли, на одном и том же положении.
ПЕРЕСТАРОК
Тот, кто вышел из необходимого для чего-нибудь возраста, уже стар для чего-нибудь (устар.).
ПЕРЕСТИАНИ
Грузинский кинорежиссер и актер, народный артист Грузии. Один из создателей грузинской кинематографии. Снимался в фильмах: "Ямщик, не гони лошадей", "Арсен"; поставил фильмы: "Арсен Джорджиашвили", "Красные дьяволята", "Ануш" и др.
ПЕРЕСЫПКИН
Российский маршал войск связи. В 1939-44 годах нарком связи СССР. В 1946-57 годах начальник войск связи Сухопутных войск.
ПЕРЕХОДНИК
Техническая деталь для электрического или механического соединения различных разъемов, штекеров, слотов, коммуникаций, деталей машин и т.п.
ПЕРИАРТРИТ
Болезнь человека: воспаление околосуставных тканей крупных суставов вследствие травмы, перегрузки, охлаждения.
