В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки. И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.
- Замороженная смесь яичных желтков и белков, используемая на предприятиях общественного питания и в кондитерском производстве.
- Пряжа из смеси окрашенных в разные цвета волокон.
МЕЛАНИ
Женское имя.
МЕЛВИН
Мужское имя.
МЕЛЕУЗ
Город в РФ, Башкирия.
МЕЛИЗМ
В музыке: мелодическое украшение.
МЕЛИСС
Древнегреческий философ, последний представитель элейской школы.
МЕЛЛЕР
Американский генетик, один из основоположников радиационной генетики. В 1933-37 годах работал в СССР. Экспериментально доказал возможность возникновения искусственных мутаций под действием рентгеновских лучей.
МЕЛОЧЬ
1) Мелкие, менее крупные (по сравнению с другими однородными) предметы.
2) Разный мелкий товар, мелкие недорогие предметы.
