Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.
- Царь скифов, известный исключительно из сообщения в 'Исторической библиотеке' Диодора Сицилийского, касающегося династической войны на Боспоре в 310-309 годах до н. э.
- Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей (образующее при растворении в воде студенистую массу) и применяемое в лабораторной практике, в текстильном, бумажном и кондитерском производстве.
- Смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Применяется в кондитерской промышленности.
АГАТ
- Твёрдый слоистый минерал, разновидность халцедона, употребляемая для украшений, мелких изделий и в технике.
- Драгоценный камень, разновидность халцедона.
АГАУ
Город в Приморском крае.
АГАЧ
Дагестанский струнный щипковый музыкальный инструмент.
АГЕО
Город в Японии, на острове Хонсю.
АГИН
Российский рисовальщик. Иллюстрации к "Мертвым душам" Н. В. Гоголя (1846-47) отмечены социальной заостренностью психологических и бытовых характеристик.
АГИС
Царь Спарты с 245, провел ряд реформ для улучшения положения граждан (наделение неимущих земельными участками и др.). Обвинен в стремлении к тирании и казнен.
АГИТ
Сокращение в знач. агитационный агитбригада, агитпоезд, агитколлектив, агитмассовый.
СОЛЬ – рассыпать соль – к ссоре. Примета эта очень давняя, соль в старые времена ценилась действительно на вес золота, поэтому только очень и очень состоятельный человек мог позволить себя такую роскошь. В семьях же с меньшим достатком бесшабашность и расточительность приводила к большим ссорам.
Полезный совет
От неприятного запаха на кухне можно избавиться, прокипятив в открытой посуде воду с добавлением уксуса, и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую комфорку корку апельсина или лимона, или насыпать на горячую плиту немного соли.
