Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Советский кинорежиссёр, сценарист. Брат Евгения Аграновича. Автор фильмов: «Человек, который сомневается», «Случай из следственной практики», «Свой», «Щит города», «Срок давности».
АГРИППИНА
Женское имя.
АГРОЛОГИЯ
Наука о почвах.
АГРОНОМИЯ
Комплекс наук о возделывании сельскохозяйственных культур.