- Блюдо кавказской (грузинской, абхазской, азербайджанской, армянской) кухни, также встречается в кухнях среднеазиатских тюркских народов. Готовится из обязательных ингредиентов: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец. Как правило, берутся некрупные баклажаны, а все сопутствующие продукты берутся в свежем виде. Ближайший европейский аналог - овощное соте (рататуй), в котором, однако, баклажаны могут не быть основным ингредиентом или отсутствовать вовсе, а также могут использоваться другие пряности.
- Грузинское соте из овощей.
АДЪЕКТИВАЦИЯ
Переход слов других частей речи в прилагательные.
АЗОНАЛЬНОСТЬ
Распространение какого-либо природного явления вне связи с зональными особенностями данной территории.
АЗОТИРОВАНИЕ
Насыщение азотом поверхности металлических изделий для повышения твердости, износостойкости, предела усталости и коррозионной стойкости.
АЗОТФИКСАЦИЯ
Усвоение растением азота.
АКВАКУЛЬТУРА
Разведение и выращивание водных организмов (рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей) в контролируемых условиях для повышения продуктивности водоемов.
АККОРДЕОНИСТ
Музыкант, играющий на аккордеоне.
АККРЕДИТАЦИЯ
- Признание каким-либо официальным органом или какой-либо организацией права журналиста на получение определенной информации.
- Процедура назначения дипломатического представителя какой-либо страны при иностранном государстве или постоянного представителя какой-либо страны при международной организации.
ЩЕКИ – если они горят, кто-то где-то о вас говорит. С помощью золотого кольца вы можете узнать, хорошо отзываются о вас посторонние или же злословят. Проведите кольцом по щеке, если след будет белым, вам опасаться нечего, а если он окажется черным, то вас ругают на чем свет стоит.
Полезный совет
От неприятного запаха на кухне можно избавиться, прокипятив в открытой посуде воду с добавлением уксуса, и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую комфорку корку апельсина или лимона, или насыпать на горячую плиту немного соли.
