Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- То, что формой напоминает фигуру, образуемую двумя прямыми, исходящими из одной точки (перен.).
- Укромное, уединённое место, укрытое от посторонних взглядов.
- В геометрии: плоская фигура, образованная двумя лучами, исходящими из одной точки.
- Место, где сходятся, пересекаются два предмета или две стороны чего-нибудь.
- Часть комнаты, сдаваемая внаём.
- Вообще пристанище, место, где можно жить.
- Местность (обычно отдалённая).
- Четверть ставки, при объявлении которой загибается край карты (в карточных играх).
- Кредитный билет или сумма в двадцать пять рублей.
УГОН
Похищение транспортного средства.
УГРА
Река в Европейской части России, левый приток Оки.
УДАВ
Большая хищная змея тропических стран, обычно обвивающая свою жертву при нападении.
УДАР
1) Короткое и сильное движение, непосредственно направленное на кого-что-нибудь, резкий толчок; звук (звон, треск, грохот) от такого толчка, а также вообще отрывистый звук, стук.
2) Стремительное нападение, атака.
3) Тяжёлая неприятность, потрясение (перен.).
4) Кровоизлияние в мозг.
5) Толчкообразное колебание (сердца, пульса).
6) Решительное действие, направленное на пресечение чего-либо (перен.).
УДЕЛ
- Судьба, участь.
- В феодальной Руси: отдельно управляемая часть княжества.
- В царской России: земли, недвижимое имущество (до 1863 года также крестьяне), принадлежащие царской семье.
УДОД
Птица с пестрым оперением, с длинным изогнутым клювом и веерообразным хохолком.
УДОИ
Количество молока, выдаиваемого за один раз или за известный срок.
УДОЙ
Количество молока, получаемое от сельскохозяйственных животных за один раз или за какой-либо срок.
УДРИ
Французский живописец XVIII века, автор множества натюрмортов, охотничьих сцен, анималистических изображений.
Хуже всего сознавать себя дополнением собственной мебели.
Примета
ЩЕКИ – если они горят, кто-то где-то о вас говорит. С помощью золотого кольца вы можете узнать, хорошо отзываются о вас посторонние или же злословят. Проведите кольцом по щеке, если след будет белым, вам опасаться нечего, а если он окажется черным, то вас ругают на чем свет стоит.
