Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Ряд замысловатых фигур, колен в танце, пляске (перен.).
- Причудливый орнамент.
УЗУС
- Установившаяся практика, обыкновение.
- Принятое употребление слов и выражений в противоположность окказиональному (обусловленному специфическим контекстом или индивидуальным вкусом).
УИЛЛ
Мужское имя.
УЙМА
Множество, большое количество (разг.).
УКАЗ
В ряде стран нормативный акт главы государства.
УКЕК
Древний исторический город в Золотой Орде.
УККО
В карело-финской мифологии верховный бог-громовержец, представлявшийся в виде седовласого старца, который проезжает по небу на грохочущей колеснице и поражает молниями злых духов.
УКОК
Плоскогорье в центральной части Алтая, в верховьях реки Аргут.
