Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Советский и российский солист балета, театральный режиссер и продюсер. Народный артист России (2009). Основатель Благотворительного фонда имени своего отца - Мариса Лиепы.
- Советский латвийский солист балета, балетмейстер, балетный педагог, киноактер. Народный артист СССР (1976). Лауреат Ленинской премии (1970).
- Советская и российская балерина, актриса театра и кино. Народная артистка России (2002). Народная артистка Карелии (2007). Лауреат Государственной премии РФ (2003). Лауреат национальной театральной премии 'Золотая маска' (2003). Снималась в фильмах: 'Блистающий мир', 'Детство Бемби', 'Юность Бемби', 'Михайло Ломоносов', 'Лермонтов', 'Самозванцы', 'Империя под ударом', 'Люби меня', 'Первая любовь'.
ЛИЗИС
Постепенное разрешение болезни: медленное понижение высокой температуры тела и угасание других симптомов.
ЛИЗОЛ
Дезинфицирующая маслянистая жидкость красно-бурого цвета.
ЛИКЕЙ
Древнегреческая философская школа на окраине Афин, где был расположен храм Аполлона Ликейского.
ЛИКЕР
Сладкий пряный спиртной напиток из фруктовых и ягодных соков, настоев трав.
ЛИКОД
Рыба семейства окуневых.
ЛИКОК
Канадский писатель ХХ века, автор сборников рассказов: "Литературные кляксы", "Веселые рассказы о маленьком городке", "Обаятельный Уинни".
ЛИЛИТ
Первая жена Адама в каббалистической теории. Упоминается в некоторых ранних апокрифах христианства, не вошедших в библейский канон. В еврейском тексте книги Исайи, повествующей о запустении Идумеи после Божественного суда (Ис. 34:14), предсказывается появление ночного привидения (lilith). Упоминается в Свитках Мертвого моря, Алфавите Бен-Сира, Книге Зогар.
ЛИЛИЧ
Президент Союзной Республики Югославии с 1993 года.
ЛИЛИЯ
- Женское имя.
- Многолетнее луковичное растение с прямым стеблем и крупными красивыми цветами в виде колокола.
СОЛЬ – рассыпать соль – к ссоре. Примета эта очень давняя, соль в старые времена ценилась действительно на вес золота, поэтому только очень и очень состоятельный человек мог позволить себя такую роскошь. В семьях же с меньшим достатком бесшабашность и расточительность приводила к большим ссорам.
Полезный совет
Чтобы удалить насекомых с овощей, перед варкой нужно погружать овощи в солёную воду.
