Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Трехмачтовое судно с рейковым парусным вооружением.
ЛЮЛЛИ
Французский композитор, скрипач, танцор, дирижер и педагог итальянского происхождения (Джова́нни Батти́ста Лу́лли, итал. Giovanni Battista Lulli); создатель французской национальной оперы, крупнейшая фигура музыкальной жизни Франции при Людовике XIV. Автор оперы 'Армида'.
ЛЮМЕН
Единица измерения светового потока.
ЛЮМЕТ
Американский кинорежиссер, сценарист и продюсер. Один из самых плодовитых голливудских кинорежиссеров послевоенного времени, в течение полувека снимавший в среднем более одного фильма в год. Вершиной его режиссерского мастерства считаются работы, вышедшие в 1970-х годах - в основном, 'Собачий полдень' и 'Телесеть'. К числу самых успешных его фильмов у критиков и публики также относятся первый, '12 разгневанных мужчин' (1957), и последний, 'Игры дьявола' (2007), выпущенный через несколько лет после получения почетного 'Оскара' за вклад в киноискусство. Автор мемуаров 'Снимая фильмы' и фильмов: '12 разгневанных мужчин', 'Очарованная сценой', 'Такая женщина', 'Из породы беглецов', 'Вид с моста', 'Долгий день уходит в ночь', 'Ростовщик', 'Система безопасности', 'Холм', 'Группа', 'Дело самоубийцы', 'Прощай, Брейверман', 'Чайка', 'Свидание', 'Из Монтгомери в Мемфис', 'Последняя лихая штучка из Мобила', 'Магнитные ленты Андерсона', 'Детская игра', 'Оскорбление', 'Серпико', 'Любя Молли', 'Убийство в 'Восточном экспрессе', 'Собачий полдень', 'Телесеть', 'Эквус', 'Виз', 'Лучше скажи, что ты хочешь', 'Принц города', 'Смертельная ловушка', 'Вердикт', 'Дэниэл', 'Гарбо рассказывает', 'Власть', 'На следующее утро', 'Бег на месте', 'Семейное дело', 'Вопросы и ответы', 'Чужая среди нас', 'Виновен вне подозрений', 'Ночь над Манхэттеном', 'Интенсивная терапия', 'Глория', 'Ордер на стриптиз', 'Признайте меня виновным', 'Игры дьявола'.
ЛЮНДА
Приток Ветлуги.
ЛЮНЕТ
- Поле стены, ограниченное аркой и ее опорами (обычно украшенное живописными или скульптурными изображениями).
- Приспособление к металлорежущему станку, служащее добавочной опорой для обрабатываемых длинных и нежестких заготовок.
- Род полевого укрепления.
- Опора для детали в станках.
- Арочный проем в своде или стене, ограниченный снизу горизонталью.
- Открытое с тыла фортификационное укрепление.
ЛЮПИН
Род одно- и многолетних трав семейства бобовых.
ЛЮРИК
Птица семейства чистиковых.
ЛЮРСА
Французский архитектор и градостроитель ХХ века.
ЛЮСТР
Пигмент, наносимый на керамические изделия поверх обожженной глазури, дающий в результате восстановительного муфельного обжига металлический или перламутровый отблеск.
ЛИСТ – если листопад начинается поздно, год будет тяжелым и голодным, урожай – плохим. Если лист, осыпаясь с дерева, ложится на землю верхней стороной наружу, следующий год будет неурожайным, а если изнаночной – значит жди большого урожая.
Полезный совет
Стиральные порошки для тонких тканей следует использовать для всех цветных вещей.
