Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.
Исторический район Москвы, расположенный в излучине реки Москвы, к югу от Кремля.
ЗАПАДНИЧЕСТВО
В России в середине XIX века: общественное течение, представители которого, принадлежа к разным политическим направлениям, признавали, в отличие от славянофилов, западноевропейский капиталистический путь развития приемлемым для России.
ЗАПЕЧАТЫВАНИЕ
Накладывание печати на что-нибудь закрытое.
ЗАРАБАТЫВАНИЕ
- Получение в результате чего-нибудь.
- Приобретение работой, трудом.
ЗАСТЕНЧИВОСТЬ
1) Робость, нерешительность в действиях.
2) Стихотворение Некрасова.
ЗАТУШЕВЫВАНИЕ
То же, что тушевание.
ЗВУКОИЗОЛЯЦИЯ
1) Звукопоглощающая преграда или специальное устройство, обеспечивающее звуконепроницаемость помещений.
2) Система мер, обеспечивающих снижение шума.
ЗВУКООПЕРАТОР
Специалист по звукозаписи.
ЗВУКОРЕЖИССЕР
Творческая профессия, связанная с созданием звуковых художественных образов, формированием драматургии звука, концепции звука, созданием новых звуков, их фиксацией и обработкой.
