Фирменным рецептом одного американского ресторана, где в 1853 году работал Джордж Крам, был картофель фри. Однажды посетитель вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Крам, решив подшутить над ним, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Таким образом он изобрёл чипсы, которые стали самым популярным блюдом ресторана.
- Преломление светового луча в атмосфере, а также изменение направления звуковых колебаний из-за неоднородности среды.
- Искривление звуковых или световых лучей в неоднородной среде.
РЕЦЕНЗЕНТ
Автор рецензии (разг.).
РЕЦЕПИССА
Расписка в получении товаров.
РЕЦЕПТОРЫ
В организме животного и человека: специальные чувствительные образования, воспринимающие внешние и внутренние раздражения и преобразующие их в нервные возбуждения, которые передаются в центральную нервную систему.
РЕЦЕПТУРА
- Раздел фармации, занимающийся правилами выписывания рецептов.
- Способ изготовления лекарственных веществ, каких-нибудь смесей.
РЕЦИПИЕНТ
- Человек или какой-либо иной живой организм, которому переливают кровь, пересаживают ткань или орган другого человека или организма (в медицине).
- Человек, воспринимающий какое-либо внешнее раздражение (звуковой сигнал, речь и т.п.) (в психологии).
РЕЧИТАТИВ
Напевная речь в вокально-музыкальном произведении.
